| Los
abonos químicos empleados por la agricultura
convencional son la principal causa de contaminación
de las aguas dulces, y de manera particular de los acuíferos,
ya que los nitratos utilizados en los productos
fitosanitarios alcanzan las aguas subterráneas,
convirtiéndolas en no aptas para el consumo humano. |
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Los productos químicos
utilizados para fertilizar los cultivos y acabar con las
plagas son también muy peligrosos para la salud humana por su
capacidad de acumularse en los alimentos y extenderse por
amplias zonas.
La mayoría de los
productos utilizados por la agricultura para combatir las
plagas y enfermedades son también tóxicos para las personas.
Muchos de ellos tardan años en degradarse y, en otros casos,
los productos resultantes de su degradación son más
peligrosos aún que el veneno original. |
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